為進(jìn)一步嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線，確保群眾飲食安全，按照省、市局關(guān)于食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的部署要求，臺(tái)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。
一是召開專項(xiàng)會(huì)議，制定方案，納入全年重點(diǎn)工作。按照省市局關(guān)于食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的部署和要求，結(jié)合實(shí)際，明確總體要求、重點(diǎn)任務(wù)、責(zé)任分工、時(shí)間步驟和工作措施，制定專項(xiàng)行動(dòng)方案。要求各分局、相關(guān)科室把專項(xiàng)行動(dòng)納入全年重點(diǎn)工作，著力聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體全面深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患上做足功夫，推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)落地生根。
二是對(duì)標(biāo)六項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，持續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)。開展了重點(diǎn)食品生產(chǎn)領(lǐng)域、食品連鎖銷售企業(yè)和連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐和生鮮配送領(lǐng)域、校園食品安全、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰伴]環(huán)管理”等風(fēng)險(xiǎn)隱患排查及風(fēng)險(xiǎn)隱患集中整治工作。截至目前，共排查市場(chǎng)主體3137家。其中，生產(chǎn)企業(yè)91家次，覆蓋率66%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患11個(gè)，核查處置7個(gè)，完成處置66%；排查銷售單位2037家次，覆蓋率85%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患37個(gè)，核查處置37個(gè)，完成處置111%；檢查特殊食品銷售單位139家次，覆蓋率53%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患6個(gè)，核查處置6個(gè)，完成處置100%；檢查餐飲服務(wù)單位870家次，覆蓋率49%，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患20個(gè)，核查處置20個(gè)，完成處置100%。完成監(jiān)督抽檢600余批次。
三是目標(biāo)不降低、工作不放松。下一步，我局將持續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度，切實(shí)在提高問題發(fā)現(xiàn)率、化解風(fēng)險(xiǎn)隱患、強(qiáng)化標(biāo)本兼治上下功夫；切實(shí)加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，確保各項(xiàng)重點(diǎn)工作有力有序有效推進(jìn)。
臺(tái)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年9月28日